Das Weinbaugebiet aus Upper Hunter Valley befindet sich in der Region aus Hunter aus Nouvelle-Galles du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Margan oder das Domaine Small Forest by Atsuko produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Upper Hunter Valley sind Chardonnay, Verdelho und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Upper Hunter Valley zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Im Mund ist aus Upper Hunter Valley ein kräftig. Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Upper Hunter Valley, die 14 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Upper Hunter Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen.
